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Purée de canneberge aseptique non-sucrée

Gamme conventionnelle • Purées de fruits • Canneberges

Produits

Un seul ingrédient

Tous les bénéfices du fruit entier, sans sucre ajouté

La texture est dense et lisse. Elle ajoute une saveur et une couleur intense tant aux aliments qu’aux breuvages.

Notre purée de canneberge est faite à partir de canneberges entières et préparée à l’aide d'équipements à la fine pointe de la technologie permettant d'offrir le meilleur du fruit.

Préparée à partir d'ingrédients non modifiés génétiquement. Aucun agent sucrant, agent de conservation, saveur ou colorant n’est ajouté.

La purée est pasteurisée et l’emballage aseptique permet de garantir la durée de vie du produit en plus de réduire les frais reliés au transport et à l'entreposage.

Ingrédients
Canneberges
Emballage
Baril de 200 kg (441 lb) ou contenant de carton de 1000 kg (2205 lb). Disponible en chaudière de 15 kg (33,07 lb) sur commande.
Certifications
FSSC 22000, Casher, Halal, Vegan
Durée de vie et conditions d’entreposage
24 mois, température entre 34 - 46°F (1 - 8°C) ou 12 mois, température ambiante (<71°F (22°C))
Code produit
10FP00007
De vrais fruits, sans ajout ni artifice

L’acidité de nos sols et notre climat froid sont idéaux pour la culture de la canneberge.

Pour révéler la vraie nature du fruit dans ses qualités les plus pures, Fruit d’Or a développé l’intégralité de ses procédés.

  • Du champ à la congélation en un temps record pour conserver les propriétés des fruits
  • Utilisation de l’intelligence artificielle pour une meilleure constance dans le produit
  • Sans OGM
  • Proximité des champs, pollinisation naturelle, culture en circuit fermé
Découvrez les applications possibles
Coulis
Dessert
Smoothie
Collation glacée

N'hésitez pas à communiquer avec nous pour obtenir des échantillons ou pour faire une demande de soumission.

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A travers les années, nous avons développé une expertise dans l’adaptation de produits sur mesure pour tous types de marchés.

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