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Canneberges séchées sucrées, glycérine - basse humidité

Gamme conventionnelle • Fruits séchés tranchés • Canneberges
Produits

Rouge vif, bel équilibre sucré-amer

Pour un meilleur contrôle de la migration de l’humidité

Traditionnellement, les canneberges sont tranchées avant d’être séchées. Les nôtres sont tranchées en deux et proviennent d’un fruit plus gros pour que chaque tranche soit bien moelleuse. Celles-ci sont infusées dans une solution de glucose et de glycérine pour conserver la texture moelleuse du fruit lorsqu’il est intégré dans une solution froide comme du lait, par exemple.

Nos fruits sont préparés à partir d’ingrédients non modifiés génétiquement. Aucun agent de conservation, saveur ou colorant n’est ajouté au produit.

Ingrédients

Canneberges, sucre, glycérine, huile de tournesol (moins de 1%)

Humidité

7-11%

Emballage

Caisse de 11,34 kg (25 lb)

Certifications

Casher, Halal, Vegan

Durée de vie et conditions d’entreposage

24 mois, entreposé dans un endroit frais et sec

Code produit

10A15902

Le jus n’étant pas notre principal produit, nous avons développé un procédé unique, plus doux pour le fruit. C’est pourquoi nos canneberges sont appréciées sur tous les continents.

Notre usine ayant pris le virage 4.0, l’intelligence artificielle gère dorénavant les paramètres d’humidité, de température et de vitesse afin d’assurer une qualité constante de nos produits.

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Biscuits
Céréales
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A travers les années, nous avons développé une expertise dans l’adaptation de produits sur mesure pour tous types de marchés.

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